Schlagwort: Essen & Trinken

Chicken Nuggets – besser als beim großen M

Chicken Nuggets – besser als beim großen M

Chicken Nuggets sind bei uns der heimliche Star wenn es ums „amerikanische“ Essen bei uns geht (neben Chicken Wings vielleicht). Sogar unser Jüngster ist bei den selbst gemachten Hähnchen-Nuggets Feuer und Flamme und schlägt dann immer reichlich zu (sonst ist er immer sehr wählerisch). Kein…

Mac’n’Cheese – Souldfood für Zuhause

Mac’n’Cheese – Souldfood für Zuhause

Vor kurzem hatte ich auf meinem Instagram-Kanal mal schnell aus der Hüfte geschossen ein Mac and Cheese Food-Foto gepostet. Ich kam dazu, weil wir während unserem Wochenendtrip in Berlin in einem super BBQ-Restaurant waren und da es die Käsenudeln als Beilage gab. Noch so lapidar…

Thunfisch-Sandwich aus der Pfanne

Thunfisch-Sandwich aus der Pfanne

Noch ein Thunfisch-Sandwich bei dir auf dem Blog? So werden wohl jetzt einige denken und in der Tat gab es schonmal hier etwas mit Thunfisch. Damals gab’s Tramezzini, die etwas feinere Art des Sandwichs und heute gibt es das rustikale ehrliche gegrillte Thunfisch-Sandwich mit ordentlich…

Das „Bier & Blog“-Event in Freiburg

Das „Bier & Blog“-Event in Freiburg

Werbung – Vor einigen Wochen bekam ich über Instagram die Anfrage, ob ich Interesse an einem Blogger-Event rund um das Thema Bier hätte. Etwas überraschend kam die Einladung aus dem (nicht für Bier bekannten) schönen Freiburg, aber da ich gerne ein gutes Bier trinke, sagte…

Steaksandwich – einfach und sooo gut

Steaksandwich – einfach und sooo gut

Wenn’s mal schnell gehen muss und es trotzdem extrem lecker sein soll, dann macht euch am Besten ein Steaksandwich. Für ein gutes Sandwich braucht ihr nur wenige Zutaten: Baguette-Brötchen, Zwiebeln, Paprika und natürlich ein Steak – nehmt aber eine gute Qualität von eurem Metzger des…

Crème brûlée – einfach mal lecker

Crème brûlée – einfach mal lecker

Crème brûlée ist mein absolutes Lieblingsdessert, denn die Kombination aus Vanillecreme und Karamellkruste harmoniert aus meiner Sicht perfekt zusammen. Außerdem braucht man nicht viele Zutaten für die Zubereitung, nur etwas Zeit. Dafür wird man aber auch mit einem leckeren Nachtisch belohnt, den man nach eigenem…

So machst du das perfekte Sandwichbrot

So machst du das perfekte Sandwichbrot

Ein Sandwichbrot backen? Ist das nicht zu aufwändig? Zuerst hatte ich da auch meine Bedenken, da ich ehrlich gesagt für’s Backen nicht soviel habe. Und in der Vergangenheit hatte ich mich mit Backwaren auch nicht mit Ruhm bekleckert (außer den im älteren Beitrag vorgestellten Burger…

orientalisch-arabische Küche: Falafel, Kebab, Shakshuka

orientalisch-arabische Küche: Falafel, Kebab, Shakshuka

Kooperation (* Affiliate-Links) – Die orientalisch-arabische Küche hatte ich lange Zeit nicht so auf dem Schirm. Aufmerksam wurde ich durch die Sendung „Kitchen Impossible“ mit Tim Mälzer, in der 2 Köche fremde Gerichte erschmecken und anschließend in der Original-Küche nachkochen müssen. In einer Staffel ging…

BierSelect – Genussvoll Bier erleben

BierSelect – Genussvoll Bier erleben

Anzeige – Deutschland ist nicht nur für seine Dichter und Denker bekannt, sondern im Ausland auch für die Lederhosen, Bratwürste und natürlich vielfältige Auswahl an Bieren.  Denn schätzungsweise 5000-6000 Biersorten werden hier im großen Stil oder regional gebraut.Wahrscheinlich geht es den meisten Bierliebhabern wie mir…

Chicken Wings – Der Snack zum Super Bowl

Chicken Wings – Der Snack zum Super Bowl

Es ist wieder soweit – heute ist wieder Super Bowl. Milliarden von Menschen schauen sich dieses sportliche Großereignis an und auch hier in Deutschland gibt es immer mehr Partys rund um das Spiel. Fun Food Facts zum Spiel: an dem Tag werden bis zu 11…