Schlagwort: Rezepte

schnelles Rezept für gebackene Garnelen

schnelles Rezept für gebackene Garnelen

Garnelen gehören ja bei uns zu Hause zu den heimlichen Favoriten. Ist natürlich alles Geschmacksache, aber die Meeresbewohner liefern reichlich Proteine und wertvolles Jod. Auch bei  einer Low-Carb-Ernährung dürfen die Tiere nicht fehlen – die enthalten nämlich keine Kohlenhydrate. Wo man aber etwas aufpassen sollte, […]

würziger Dip aus Datteln zur Grillsaison

würziger Dip aus Datteln zur Grillsaison

Datteln sind gesund: neben Vitamin B und C strotzen die Früchte nur so mit Kalium (ca. 650 mg pro 100 g), welches gut für Herz und Blutdruck ist. Zuviel sollte man davon aber auch nicht zu sich nehmen, denn mit 280 kcal pro 100 g […]

Steaksandwich – einfach und sooo gut

Steaksandwich – einfach und sooo gut

Wenn’s mal schnell gehen muss und es trotzdem extrem lecker sein soll, dann macht euch am Besten ein Steaksandwich. Für ein gutes Sandwich braucht ihr nur wenige Zutaten: Baguette-Brötchen, Zwiebeln, Paprika und natürlich ein Steak – nehmt aber eine gute Qualität von eurem Metzger des […]

Crème brûlée – einfach mal lecker

Crème brûlée – einfach mal lecker

Crème brûlée ist mein absolutes Lieblingsdessert, denn die Kombination aus Vanillecreme und Karamellkruste harmoniert aus meiner Sicht perfekt zusammen. Außerdem braucht man nicht viele Zutaten für die Zubereitung, nur etwas Zeit. Dafür wird man aber auch mit einem leckeren Nachtisch belohnt, den man nach eigenem […]

So machst du das perfekte Sandwichbrot

So machst du das perfekte Sandwichbrot

Ein Sandwichbrot backen? Ist das nicht zu aufwändig? Zuerst hatte ich da auch meine Bedenken, da ich ehrlich gesagt für’s Backen nicht soviel habe. Und in der Vergangenheit hatte ich mich mit Backwaren auch nicht mit Ruhm bekleckert (außer den im älteren Beitrag vorgestellten Burger […]

Chicken Wings – Der Snack zum Super Bowl

Chicken Wings – Der Snack zum Super Bowl

Es ist wieder soweit – heute ist wieder Super Bowl. Milliarden von Menschen schauen sich dieses sportliche Großereignis an und auch hier in Deutschland gibt es immer mehr Partys rund um das Spiel. Fun Food Facts zum Spiel: an dem Tag werden bis zu 11 […]

Deutsche Telekom bringt Hacker zum Kochen

Deutsche Telekom bringt Hacker zum Kochen

WERBUNG – Die Deutsche Telekom bringt ein Kochbuch heraus? Klingt erstmal so, als würden 2 extrem unterschiedliche Welten aufeinanderprallen. Auf der anderen Seite hört es sich aber auch extrem interessant an. Und da ich ja in gewisser Weise als Softwareentwickler im Hauptberuf und Hobby-Foodblogger in […]

Kaiserschmarrn – einfach und lecker

Kaiserschmarrn – einfach und lecker

Der Kaiserschmarrn ist wohl der bekannteste Nachtisch aus Österreich. Es gibt nichts gemütlicheres, als nach einer Bergwanderung in der Hütte zu sitzen und sich einen Kaiserschmarrn direkt aus der Pfanne zu Gemüte zu führen.Damit man sich das Urlaubsfeeling nach Hause holen kann, zeige ich euch […]